O IAG Assistência, Ensino e Pesquisa/Instituto Nutricancer foi criado pela nutricionista Adriana Garófolo. Oferece, além da assistência a pacientes com câncer, cursos presenciais e online na área de nutrição clínica aplicada à oncologia para alunos e profissionais das áreas da saúde. O IAG conta com professores especialistas, com título de mestrado e doutorado, e instalações próprias adequadas ao ensino, bem como uma excelente localização, próximo ao parque do Ibirapuera e ao aeroporto de Congonhas, de fácil acesso, ao lado de hotéis, restaurantes, lojas e serviços de conveniência.
Há evidências de que abordagens e práticas nutricionais específicas, além do controle do excesso de peso, podem melhorar as respostas imunológicas e controlar a inflamação. Essas práticas podem ser úteis para prevenir a incidência e a gravidade da síndrome respiratória. Conclusão: a abordagem preventiva nutricional por meio de hábitos alimentares saudáveis e suplementos, bem como a reabilitação após a doença, devem ser incorporados à abordagem da COVID-19.
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